Hasanbey Çiftliği Yönetim Kurulu Başkanı ve Agrobay Seracılık Yönetim Kurulu Üyesi Arzu Şentürk Salık, İzmir’in seracılık açısından güçlü bir potansiyele sahip olduğunu belirterek, sektörün önündeki en önemli sorunlardan birinin üretimde kalite ve ilaç kalıntısı konusunda oluşan algı olduğunu söyledi.
Bergama’nın tarımsal üretim açısından önemli bir insan kaynağına sahip olduğunu belirten Salık, “Bergama Türkiye’nin en çok köyü olan ilçelerinden bir tanesi. Bu da insan gücü demek. Tarımda en önemli şey istihdam, emek yoğun sektör. Bu konuda bilgi, tecrübe çok kıymetli bizler için” dedi.
İzmir’in toprak zenginliği, alan büyüklüğü ve ulaşım olanakları bakımından da avantajlı olduğunu ifade eden Salık, limanlara ve karayoluyla Avrupa başta olmak üzere farklı pazarlara ulaşılabilmesinin kenti seracılık açısından avantajlı konuma getirdiğini söyledi. Ancak bu potansiyele rağmen Türkiye’nin bazı pazarlarda hak ettiği noktaya ulaşamadığını belirten Salık, üretim sürecindeki ilaç kalıntısı sorununa dikkat çekti.
“Hiçbir ürünleri geri dönmedi”
Avrupa’da yeni bir pazara girmek isteyen üreticinin karşılaştığı ilk sorulardan birinin ilaç kalıntısı olduğunu belirten Salık, “O kadar kirletmişiz ki. Anlatıyorum ama hikâye geliyor onlara. Biz çok şükür bu zamana kadar bir tane üründe problem yaşamadık. 26 yıldır üretim yapıyoruz. Hiçbir ürünümüz geri gelmedi. Ama maalesef bir çok üründe ülke olarak çok kötü bir algı bırakmışız” diye konuştu.
Sorunun yalnızca büyük üreticiler açısından değil, tüm sektör açısından ele alınması gerektiğini belirten Salık, “Ben son zamanlarda hep şunu söylüyorum. Doğru üretirsek, doğru kalitede üretirsek ve doğru pazarlarsak çiftçi şu anda para kazanıyor. Tarım da şu anda para kazanıyor” dedi. Kendisinin de üretim sürecinde öğrenerek ilerlediğini anlatan Salık, Türkiye’de büyük tarım şirketlerinin önemli bölümünün tarımdan gelmediğine dikkat çekti. “Ben çiftçi bir aileden gelmiyorum. Türkiye’deki bütün tarım sektörü de böyle. Ya inşaatçı, ya tekstilci, ya turizmci. Bir tane kökten gelen hiçbir firma yok. Büyük firmalardan bahsediyorum. Bu yüzden biz de işi bilmediğimiz için hep bir öğrenme ve kayıp bize kaybettirdi” ifadelerini kullanan Salık, doğru üretim ve kaliteli ürünle pazarda güçlü olunabileceğini söyledi.
Salık, “Herkes önce bir kendine bakmalı” diyerek, üretimde doğru bilgi ve doğru uygulamanın önemini vurguladı.
“Doğru üretirsek, doğru pazarlarsak çiftçi para kazanıyor”
17 Eylül 2026, 19:07
Hasanbey Çiftliği Yönetim Kurulu Başkanı ve Agrobay Seracılık Yönetim Kurulu Üyesi Arzu Şentürk Salık, İzmir’in seracılık açısından güçlü bir potansiyele sahip olduğunu belirterek, sektörün önündeki en önemli sorunlardan birinin üretimde kalite ve ilaç kalıntısı konusunda oluşan algı olduğunu söyledi.
Paylaş:
